Mucegaiul praf: prevenire și tratament eficient
Mucegaiul praf este una dintre cele mai comune boli ale culturilor din lume. În primul rând, reprezintă o amenințare pentru producția de orz, deoarece poate duce la pierderi economice grave din cauza recoltelor reduse și a deteriorării calității cerealelor. Deși mucegaiul praf este o boală fungică, agenții patogeni care o cauzează sunt capabili să supraviețuiască în medii care ucid majoritatea celorlalte ciuperci. Pentru un control cu ​​succes, este esențial să se diagnosticheze boala într-un stadiu incipient și să se urmeze o abordare integrată care include controlul cultural, biologic și chimic. În acest articol vom analiza cele mai eficiente metode de prevenire și combatere a acestei boli.

Ce este mucegaiul praf?
Făinarea este o boală fungică răspândită care afectează planta gazdă. Simptomele caracteristice includ acoperirea pudră pe frunze și lăstari. Aproape toate tipurile de culturi sunt susceptibile la boală, inclusiv ierburi, fructe, cățărători, legume și cereale.

Mucegaiul pufos
Deși agenții patogeni care provoacă această boală seamănă cu ciupercile, ei sunt de fapt paraziți. Spre deosebire de agenții patogeni de mucegai, ei preferă locurile umede și răcoroase

Cauzele mucegaiului
Agenții patogeni care provoacă boala diferă între speciile de plante. Unele dintre cele mai comune sunt reprezentanții genurilor Erysiphe, Leveillula și Sphaerotheca.

Agenti patogeni de mucegai praf pentru anumite culturi

Cum se răspândește mucegaiul praf?
Pe măsură ce ciuperca se răspândește, acoperă partea superioară a frunzelor cu un strat de mucegai format din numeroși spori. Structura sub formă de fir în curs de dezvoltare - miceliul - nu pătrunde niciodată în țesutul plantei, ci rămâne la suprafață. În căutarea hranei, sporii de făinare pătrund prin haustoria în celulele epidermei (stratul exterior) al plantelor, care sunt similare ca structură cu rădăcinile.

Ciuperca sub formă de miceliu și cleistotecie iernează pe culturile de iarnă, buruienile și resturile vegetale. În timpul încălzirii de primăvară, cleistotecii eliberează spori în aer, după care vântul, insectele și ploaia îi poartă, infectând plantele vulnerabile. În cazul culturilor de iarnă, sporii pot dăuna culturilor de primăvară, deși grâul și orzul nu prezintă niciun pericol unul pentru celălalt.

Sporii de făinare persistă în sol?
Sporii fungici pot supraviețui iernii atât în ​​sol, cât și în materiale organice, cum ar fi mulci și compost.

Condiții optime pentru dezvoltarea mucegaiului
Spre deosebire de majoritatea bolilor fungice și bacteriene, mucegaiul se poate dezvolta în condiții calde și uscate, fără umiditate pe frunze. Cu toate acestea, ciuperca se reproduce numai într-un mediu umed. Condițiile ideale sunt zonele umbrite sau slab luminate, cu o temperatură de 20-30°C și o umiditate relativă peste 95%. Pe lângă condițiile meteorologice, dezvoltarea bolii este influențată de factori precum varietatea, vârsta și starea plantei gazdă.

La ce temperatură mor sporii de mucegai?
De obicei, sporii și coloniile miceliale mor dacă temperatura depășește 32°C.

Simptome și semne ale mucegaiului
Primele semne ale bolii apar de obicei pe partea superioară a frunzelor și mai rar pe partea inferioară. Când examinați plantele, căutați pete violete sau roșiatice, zone neuniforme, pete clorotice și semne de necroză. Mai târziu, pe țesutul vegetal afectat se poate forma o mucegai pulbere albă sau gri caracteristică. Deși ciupercile pot infecta și țesuturile mature, ele afectează în principal lăstarii tineri, frunzele și florile.

Sunt posibile și ofilirea timpurie, rumenirea și căderea frunzelor afectate. Alte simptome ale mucegaiului praf includ cancre neobișnuite asemănătoare crustei, lăstarii încrețiți sau răsuciți, buclele frunzelor și pierzirea dezvoltării culturii. În cazuri severe, plantele pot muri, ceea ce, totuși, se întâmplă extrem de rar.

Diagnosticarea mucegaiului alb este destul de ușoară, dar dacă nu vă verificați plantele în mod regulat, este posibil să pierdeți simptomele care apar pe frunzele inferioare sau mijlocii. Dacă o infecție este diagnosticată prea târziu, procentul de frunze bolnave poate crește de la 10% la 70% în decurs de o săptămână.

Prevenirea mucegaiului
Cel mai bun mod de a proteja culturile de boli este de a preveni răspândirea acestora. Prevenirea mucegaiului include:

Selectarea soiurilor de plante rezistente la ciuperci.
Tratarea semințelor sau aplicarea fungicidelor cu acțiune folică activă în sol. Acest lucru este deosebit de important pentru protejarea lăstarilor de orz de mai puțin de opt săptămâni.
Plantarea plantelor la distanța optimă unele de altele, precum și rărirea regulată a culturilor pentru a asigura circulația liberă a aerului. Lumina solară și căldura adecvate ajută la prevenirea umidității excesive.
Îndepărtarea în timp util a frunzelor infectate și moarte.
Fertilizare precisă. Excesul de nutrienți poate face plantele mai susceptibile la boli.
Aplicarea regulată a fungicidelor organice pe bază de sulf, care sunt utile atât pentru prevenirea, cât și pentru tratamentul bolii.

Cum să scapi de mucegaiul praf?
Deși majoritatea tratamentelor cu mucegaiul praf sunt menite să fie preventive, există multe opțiuni disponibile pentru a combate boala odată ce aceasta s-a răspândit. Pentru a obține cel mai bun efect, astfel de metode trebuie utilizate de mai multe ori. Efectuați tratamentul săptămânal timp de o lună, apoi evaluați rezultatele și repetați procedura dacă este necesar.

Tratarea chimică a culturilor
Cel mai comun mijloc de combatere a mucegaiului praf este aplicarea repetată a următoarelor fungicide:

Bicarbonatul de potasiu distruge rapid sporii fungici. Atunci când se aplică cu generozitate pe frunzele bolnave cu o rată de 10 grame pe litru, acest fungicid de contact, folosit și în agricultura ecologică, poate reduce sporularea patogenului cu 80%.
Fungicidele pe bază de sulf sub formă de pulbere sau pulverizare sunt extrem de eficiente în oprirea creșterii fungice. Cu toate acestea, folosirea sulfului pe vreme caldă sau în combinație cu anumite uleiuri poate fi dăunătoare plantelor.
Triazolii sunt fungicide sistemice pentru mucegaiul praf care sunt absorbiți de plante și oferă protecție de lungă durată. Ele opresc dezvoltarea ciupercilor prin prevenirea producerii de steroli.
Fungicidele pe bază de cupru luptă eficient împotriva bolii. În același timp, este necesar să se monitorizeze doza lor, deoarece cuprul se acumulează în sol și otrăvește plantele.
Peroxidul de hidrogen este considerat o alternativă mai sigură la unele fungicide sintetice. De îndată ce observați semne de mucegai, pulverizați frunzele pe ambele părți cu o soluție de peroxid de hidrogen 3%; dacă este necesar, repetați tratamentul o dată pe săptămână.

Metode agrotehnice de combatere a mucegaiului
Respectarea următoarelor reguli poate preveni sau limita dezvoltarea bolii:

Tunderea tuturor părților infectate ale plantei - frunze, tulpini, muguri - previne răspândirea infecției. Unele culturi perene pot fi tăiate înapoi la pământ. Aruncați orice părți ale plantelor îndepărtate în loc să le compostați, deoarece sporii de mucegai pot supraviețui în compost. Dezinfectați tăietoarele și alte unelte de tăiere.
Pulverizarea frunzelor cu apă dimineața pentru a spăla sporii fungici este o modalitate bună de a preveni sau de a încetini răspândirea bolii. Acest lucru oferă frunzișului timp suficient pentru a se usca, ceea ce reduce riscul altor boli cauzate de excesul de umiditate.

Remedii populare pentru combaterea mucegaiului
Există un număr mare de remedii populare pentru mucegaiul praf. În special, acestea includ:

Uleiul de neem funcționează cel mai eficient atunci când este adăugat în amestecuri. Utilizarea sa ca remediu independent este controversată.
Bicarbonatul de sodiu sau bicarbonatul de sodiu, atunci când este folosit cu generozitate, este cel mai bun pentru prevenire, deși poate reduce și răspândirea agentului patogen.
Laptele are un dublu scop: combate bolile și întărește imunitatea plantei. Acest lucru este valabil mai ales atunci când cultivați pepeni.

Protecția integrată a plantelor împotriva mucegaiului
Protecția integrată a plantelor împotriva mucegaiului este un set de practici agricole care vizează îmbunătățirea sănătății culturilor. Această abordare folosește unele dintre metodele deja enumerate mai sus, cu o preferință pentru metodele durabile. Tehnicile integrate de control al mucegaiului includ:

pulverizarea frunzelor dimineața devreme;
tăierea periodică a coroanelor;
folosind ulei de neem sau pulverizarea plantărilor cu bicarbonat de potasiu la fiecare două săptămâni;
îndepărtarea părților bolnave ale plantei;
folosirea inamicilor naturali precum ciuperca Ampelomyces quisqualis, care paraziteaza ciuperca Erysiphe. De exemplu, poate fi folosit înainte și după recoltarea strugurilor pentru a combate un agent patogen în stare de repaus
.