Nutriția este cel mai important factor natural al sănătății umane. În prezent, omenirea se confruntă adesea cu problema malnutriției în întreaga lume. Din acest punct de vedere, studiul fasolei sălbatice, Vicia faba L., este important. Fasolea sălbatică este ușor de cultivat. Aminoacizii, proteinele și vitaminele din compoziția sa sunt bine absorbite de organismul uman. În Canada a fost lansat un proiect de ameliorare a fasolei sălbatice, care vizează creșterea randamentului și a profitabilității culturii pentru fermieri prin îmbunătățirea caracteristicilor agronomice și a calității semințelor.

Compania de leguminoase din Saskatchewan, Saskatchewan Pulse Growers (SPG), și compania independentă de ameliorare a boabelor J4 Agri-Science (J4) au anunțat o nouă colaborare în domeniul ameliorării boabelor de fasole. Colaborarea are un accent comercial și va crea oportunități suplimentare de ameliorare a boabelor de fasole în Saskatchewan, sporind concurența și creând un mediu puternic pentru stimularea inovației.

Dezvoltarea de soiuri noi și mai eficiente de fasole este punctul central al colaborării în domeniul ameliorării. Prioritățile fermierilor și cele mai mari provocări de producție se află în prim-planul programului, domeniile cheie incluzând niveluri scăzute de vicină/convicină, maturitate timpurie, randament îmbunătățit și rezistență sporită la boli. Ameliorarea se va realiza în Saskatchewan și în beneficiul cultivatorilor din Saskatchewan.

SPG și J4 Agri-Science furnizează germen, iar SPG asigură investiția inițială în colaborare.

Această lucrare se bazează pe proiecte anterioare finanțate de SPG în 2022, în care J4 Agri-Science s-a concentrat pe dezvoltarea unor populații de boabe de fasole cu maturare timpurie, cu conținut scăzut de taninuri, și pe rezistența la pătarea frunzelor de ciocolată cauzată de Botrytis fabae și B. cinerea.

Populațiile provenite din aceste proiecte vor fi încorporate într-o nouă colaborare cu SPG pentru ameliorarea fasolei faba, iar noi soiuri vor începe să fie disponibile cultivatorilor prin intermediul acestei noi colaborări încă din 2030.

„SPG este entuziasmată de această nouă colaborare pentru ameliorarea fasolei faba în Saskatchewan. Fasolea faba este o cultură promițătoare pentru fermieri și oferă o leguminoasă alternativă pentru extinderea rotațiilor culturilor în anumite zone care se confruntă cu presiunea putregaiului rădăcinilor. Perspective noi suplimentare asupra problemelor de maturitate, randament și boli vor crea soiuri competitive pentru cultivatori”, spune Winston van Staveren, președintele consiliului de administrație al SPG.

„J4 este pasionată de promovarea leguminoaselor pentru boabe în preriile Canadei. J4 se angajează să ofere cultivatorilor din Saskatchewan genetică nouă și dezirabilă pentru multe culturi, în special cele care sunt în prezent subdezvoltate pentru trăsături dezirabile”, spune Jody Sauter, cofondatoare și ameliorătoare a J4.

Fasolea faba este cunoscută pentru conținutul său ridicat de proteine. Evoluțiile pieței, cum ar fi potențialul creșterii cererii de proteine ​​vegetale, ar putea necesita noi materii prime, în timp ce conținutul de proteine ​​din soia a scăzut în SUA și Argentina ca răspuns la creșterea conținutului de ulei asociat cu ameliorarea soiei pentru piețele de ulei vegetal.

În plus, există provocarea îmbunătățirii rezistenței la cădere a boabelor de fasole faba, ceea ce ar putea contribui la creșterea genetică a randamentului semințelor. Căderea tulpinii este o problemă semnificativă pentru boabele de fasole faba în sezoanele cu precipitații abundente sau în timpul secetei. Căderea tulpinii la boabele de fasole faba ia două forme diferite. În timpul ploilor, boabele de fasole faba se cadă, îndoindu-se treptat pe toată lungimea lor, dar cel mai semnificativ în apropierea bazei lăstarului. Rădăcinile rămân atașate. Dacă există căldură sau secetă bruscă, tulpinile se ondulează - îndoindu-se brusc până la jumătatea înălțimii sau mai sus. Prin urmare, soiul trebuie să se potrivească condițiilor de mediu și să fie rezistent la îngheț, precipitații excesive sau secetă cu stres termic în perioadele critice de dezvoltare. Timpul de înflorire la soiurile de fasole faba poate fi, de asemenea, modificat folosind selecția genomică.