Analiștii prevăd că producția națională de cereale și semințe oleaginoase a Mexicului va scădea la cel mai scăzut nivel din ultimii 25 de ani până în 2025, din cauza secetei continue și a deficitului generalizat de apă, care va afecta în special regiunile nordice, nord-vestice și centrale ale țării.
Agricultural Markets Consulting Group (GCMA) estimează că producția totală a Mexicului în acest an va fi de doar 32,4 milioane de tone de cereale și semințe oleaginoase, în scădere cu 8,4 milioane de tone față de 40,8 milioane de tone în 2021, o scădere de 20,59%. Culturile cele mai afectate vor fi porumbul, grâul și sorgul, care sunt esențiale atât pentru securitatea alimentară națională, cât și pentru lanțurile de aprovizionare industriale, scrie Elisa Galeana, analist în industrie pentru Mexico Business News.
În special, producția de porumb este proiectată să scadă la 21,7 milioane de tone, în scădere cu 5,4% față de anul precedent. Dintre acestea, 19 milioane de tone vor fi porumb alb, iar 2,69 milioane de tone vor fi porumb galben. Juan Carlos Anaya, directorul GCMA, a menționat că recolta de porumb este în scădere de doi ani la rând din cauza secetei, principalele scăderi ale producției provenind din Sinaloa și Sonora, cele mai mari state producătoare de porumb din Mexic. În 2025, producția statului Sinaloa este proiectată la 1,8 milioane de tone, în timp ce cea a statului Sonora este proiectată la doar 98.525 de tone.
În ciuda ploilor recente din regiunea central-sudică a Mexicului, statele nordice continuă să se confrunte cu niveluri extrem de scăzute ale rezervoarelor. Conform celui mai recent raport al Comisiei Naționale a Apelor (CONAGUA), publicat pe 20 iunie, cele 12 rezervoare din Sinaloa conțin împreună doar 6% din capacitatea lor totală de stocare, reprezentând un deficit de peste 800 de milioane de metri cubi față de aceeași perioadă a anului trecut.
Până la sfârșitul anului, GCMA prognozează că producția națională va acoperi doar 42% din cererea de cereale, semnificativ mai mică decât acoperirea de 53% înregistrată la sfârșitul anului 2024.
Pentru a compensa productivitatea scăzută, se așteaptă ca importurile să crească cu 6,1%. Numai importurile de porumb ar putea ajunge la 25,1 milioane de tone, dintre care 24,6 milioane de tone ar fi porumb galben, în principal din Statele Unite, și 500.000 de tone de porumb alb, pentru care Mexicul rămâne autosuficient. În plus, se așteaptă ca importurile de grâu să ajungă la 6,7 milioane de tone.
În Queretaro, producția de porumb și fasole ar putea crește semnificativ în 2025 față de 2024. Romualdo Moreno, președintele Uniunii Regionale de Creștere a Animalelor din Queretaro (UGRQ), a menționat că ploile recente din stat ar putea duce la o creștere cu 50% a randamentelor de porumb și fasole față de anul trecut. Potrivit Departamentului de Dezvoltare Agricolă (SEDEA) al statului, sectorul agricol nu a putut produce 48.989 de tone de porumb în 2024 din cauza secetei. Rosendo Anaya, ministrul agriculturii din Queretaro, a declarat că 21.165 de hectare de porumb au rămas nesemănate din cauza lipsei de ploaie, afectând direct 9.421 de familii. În plus, seceta a dus și la o creștere a dăunătorilor și bolilor care afectează atât animalele, cât și culturile.
În Mexic, se așteaptă ca producția de cereale să atingă cel mai scăzut nivel din ultimii 25 de ani din cauza lipsei severe de apă.
