Tratarea semințelor cu abur devine din ce în ce mai populară, în special în agricultura ecologică în anii cu incidență ridicată a bolilor. Această metodă este o alternativă ecologică la tratamentul chimic și prezintă rezultate bune în reducerea numărului de agenți patogeni fungici transmiși prin semințe.
🔹 Tehnologia Thermosem este o metodă inovatoare de tratament termic, special creată pentru combaterea infecțiilor fungice. Procesul se bazează pe o combinație de temperatură, umiditate și timp strict controlate, care permite sterilizarea suprafeței boabelor fără utilizarea de preparate sintetice. Acest lucru a fost relatat de Miriam Rees, reprezentant al UFA-Samen (divizia de semințe a Fenaco-LANDI), într-un articol de pe portalul Ufa Revue.
Metoda a fost introdusă în Elveția împreună cu cooperativa Lantmännen (Suedia), institutul științific Agroscope și alți parteneri, ca parte a unui plan național de reducere a utilizării pesticidelor. Testele au confirmat conformitatea sa cu cerințele agriculturii elvețiene.
Tratamentul cu abur este deosebit de eficient împotriva sporilor fungici de pe suprafața boabelor, dar nu are efect asupra agenților patogeni localizați mai adânc (de exemplu, tăciunele Ustilago tritici) și nu previne răspândirea bolilor în sol. Prin urmare, completează, dar nu înlocuiește, metodele tradiționale de protecție a plantelor.
Semințele tratate cu abur au fost puse în vânzare în 2021 și înregistrează o creștere constantă a cererii. În 2024, tehnologia s-a dovedit decisivă pentru loturile de cereale organice contaminate din cauza vremii umede. De exemplu, rata de infecție cu mucegaiul de zăpadă (Microdochium nivale) a scăzut de la 21% la zero, în timp ce pragul admis pentru semințele certificate este de 10%. Germinarea s-a îmbunătățit de la 72% la 94%, cu un minim necesar de 85%. Proporția de semințe moarte (7%) a dispărut complet.
Tratamentul cu abur este deosebit de important în anii cu condiții meteorologice nefavorabile. Această metodă este recunoscută și aprobată pentru utilizare atât în producția organică, cât și în cea convențională, certificată de Agroscope și este considerată o completare ecologică și rentabilă a tehnologiilor existente.
